春節(jié)是闔家團圓的日子，也是傳統(tǒng)的消費旺季。今年春節(jié)假期記者走訪中看到，冰城各大實體商超人流如織，餐飲企業(yè)活力四射，手機數(shù)碼、家電產(chǎn)品消費可圈可點——可以說，“祥蛇”年春節(jié)冰城消費市場供需兩旺，“年經(jīng)濟”展現(xiàn)新氣象。
餐飲消費“熱辣滾燙”
提到“年經(jīng)濟”，年夜飯的消費熱潮不容小覷。隨著春節(jié)鐘聲漸近，年夜飯這一傳統(tǒng)盛宴再次成為社會焦點。2025年冰城年夜飯預(yù)訂情況火爆，反映出人們對這一年度盛事的重視與期待。雖然家庭聚餐依舊是主流，但也有許多家庭選擇在外就餐或預(yù)訂半成品年夜飯，這讓餐飲業(yè)尤其是高端餐廳和特色餐館迎來了一年中最繁忙的時刻。
服務(wù)人員忙著上菜
“過年好！”“歡迎您的到來。”1月28日16時，記者在位于南直路上的金斗酒樓看到，店內(nèi)預(yù)訂年夜飯的客人相繼到來，服務(wù)員們熱情打著招呼，各個包間內(nèi)歡聲笑語不斷。
“今年我弟弟一家從南方來哈爾濱過年，上一次我們一起過年還是二十五年前呢，所以家里特別重視這頓年夜飯?！笔忻耜惔鬆斦f，哈爾濱的年夜飯市場太火爆了，他去年12月初就開始預(yù)訂，有好幾家飯店都訂滿了，最后訂的這家也只剩這一個大包房了。
在陳大爺看來，在飯店里吃年飯，一方面顯得重視，讓遠道而來的親朋品嘗更多的東北特色菜，另一方面也減輕了家人節(jié)日期間的烹飪壓力。
據(jù)金斗酒樓工作人員介紹，酒樓承辦年夜飯已經(jīng)有十多年了，每年年夜飯預(yù)訂都十分火爆?！拔覀兪菑娜ツ?1月29日開始接受預(yù)訂的，12月4日就已全部預(yù)訂滿了。我們店內(nèi)大廳共有70多桌，包房30多間，全部爆滿?！?/p>
采訪中記者了解到，除了年夜飯的消費，春節(jié)假期不少特色餐飲企業(yè)排隊等位是常態(tài)。
面館內(nèi)坐滿了人
2月4日，正月初七。記者在百盛哈爾濱太平橋店內(nèi)的一家牛肉面館中看到，雖不是飯口，但店內(nèi)客人基本滿員?！俺跗叱悦鏃l，不愿意在家里做，正好出來逛街，就吃一碗面應(yīng)應(yīng)節(jié)氣?！笔忻駝⑿勒f。
據(jù)該商場相關(guān)負責(zé)人介紹，春節(jié)假期商場內(nèi)的餐飲店格外忙碌，很多市民在家里大魚大肉吃多了，趁著逛街都來換換口味。
逛吃逛吃商超“打卡”
春節(jié)假期除了宅在家里、外出旅游，還能去哪兒逛？不少人必定會到商超打卡。雖然年前已經(jīng)采購了很多年貨，但是春節(jié)期間，依然有不少市民頻繁進出商超“補貨”。
“這幾天凈吃葷菜了，家里的老人孩子都吃不動了，我特意來超市買點蘸醬菜給大家解解膩?！闭诒葍?yōu)特超市太平橋店購買蔬菜的李婧說，年前囤年貨時買的都是大魚大肉，沒想到剛吃了兩天就吃不下了，今天專門來超市買青菜換換口味。
市民選購水果
據(jù)了解，為了豐富春節(jié)餐桌，很多超市備足了多款南方蔬果食材。如奶白菜、蘆筍、羅馬生菜等蔬菜，以及四川的臘腸、湖北的臘肉等地方特色美食。部分超市還推出了消費者喜愛的蘸醬菜，如婆婆丁、小蘿卜菜、臭菜等。
春節(jié)也是市民集中走親訪友的節(jié)點，很多人到超市購買禮盒，酒水禮盒、水果禮盒、海鮮禮盒都很受青睞。
“今年禮盒品類整體同比增加20%左右，品種更加豐富，其中，酒水禮盒品類同比增了30%。”據(jù)比優(yōu)特超市相關(guān)負責(zé)人介紹，今年禮盒更注重健康，如飲料純果汁品類大幅增長，從購買情況看，相比碳酸飲品，消費者更喜歡100%純果汁、NFC果汁等。另外，啤酒類禮盒增加了很多新品，如多種口味的茶葉啤酒、精釀啤酒等。
選購金飾品
除了超市，商場也是市民春節(jié)假期常去的地方。1月30日，正月初二，記者在中央商城看到，一樓黃金飾品柜臺前不少市民正在挑選金飾品?！包S金飾品價格是高了一些，但是過年買黃金寓意好，兒子一家回哈爾濱過年，我要送兒媳個金戒指?！笔忻耨R女士說。
以舊換新數(shù)碼產(chǎn)品消費“火”
春節(jié)假期，記者在蘇寧易購西大直街店內(nèi)看到，以舊換新活動的宣傳標(biāo)語隨處可見，許多商品和柜臺都貼上了特制的標(biāo)簽。在手機柜臺前，市民劉晴帶著母親正在選購手機。
“過年了，給老媽換一部手機作為新年禮物。”李晴說，原價3300元的手機，店家活動優(yōu)惠加上政府補貼，實付只要2550元。
手機銷售門店前的醒目標(biāo)語
1月20日，哈爾濱市啟動了2025年綠色智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品線上國補活動。個人消費者購買手機、平板、智能手表（手環(huán)）3類數(shù)碼產(chǎn)品（單件銷售價格不超過6000元），可享受購新補貼。每人每類可補貼1件，每件補貼比例為減去生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)及移動運營商所有優(yōu)惠后最終銷售價格的15%，每件最高不超過500元。
“兩新”政策加力擴圍以來，手機、平板等數(shù)碼產(chǎn)品成為消費熱點。
2月5日黑龍江蘇寧易購發(fā)布的春節(jié)消費大數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，哈爾濱本地以舊換新消費需求進一步擴大，全市蘇寧易購門店迎來銷售“小高峰”，全市門店客流同比提升300%。
據(jù)蘇寧易購黑龍江區(qū)總經(jīng)理單邑豐介紹，春節(jié)假期哈爾濱市智能家電、潮流數(shù)碼產(chǎn)品銷量攀升，其中，滾筒洗衣機同比增長3930%，雙門冰箱同比增長3376%，85寸以上大屏電視增長887%，十字對開門冰箱增長207%。手機銷售增長226%，其中4000-6000元的智能手機增長525%，“年貨家電、新質(zhì)家電、節(jié)能綠色家電”成為春節(jié)消費關(guān)鍵詞。
記者：韓麗平；攝影：韓麗平；視頻：韓麗平