兔子主題福字受熱捧。

現(xiàn)場(chǎng)制作黏豆包。圖片由寧安市委宣傳部提供

□張本軍 楊庭娟 本報(bào)記者 張雪地

“老板，把這扇排骨給我稱一下，再給我來(lái)10斤五花肉。”年貨大集上張大哥正在大手筆的置辦著年貨，車(chē)后備廂已經(jīng)塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。

糖葫蘆、黏豆包、紅對(duì)聯(lián)……在寧安市的年貨大集上各種各樣的商品琳瑯滿目。親人們將從祖國(guó)的四面八方回家過(guò)年，家里人全都期待著這久違的團(tuán)聚，要好好過(guò)個(gè)年。“囤年貨”在此刻就顯得格外重要，想讓歸來(lái)的家人品嘗最純正的家鄉(xiāng)味道，本地特產(chǎn)必不可少。

“我今天買(mǎi)了咱寧安當(dāng)?shù)仞ざ拱?，回家可以蒸著吃、炸著吃，軟軟糯糯的，我家姑娘很喜歡?！蓖醮蠼闩d高采烈地給即將回家的孩子置辦年貨，手上的大包小裹沉甸甸的。

魚(yú)是年夜飯必備的一道菜，只為討一個(gè)“年年有余”的好彩頭。“寧安盛產(chǎn)冷水魚(yú)虹鱒，肉質(zhì)鮮美，過(guò)年過(guò)節(jié)是招待親朋好友的佳品。”李大哥興奮地聊著他的年夜飯計(jì)劃?！斑^(guò)年少不了小雞兒燉蘑菇，家里有小雞，我再買(mǎi)些咱當(dāng)?shù)氐拈荒?，再做個(gè)虹鱒魚(yú)，這菜拿來(lái)招待親戚既有面子，又有特色?！?/p>

“好幾年沒(méi)回來(lái)過(guò)年了，最懷念過(guò)年家人聚在一起，坐在火炕上盤(pán)腿嗑瓜子、吃點(diǎn)家鄉(xiāng)菜、邊包餃子邊看春晚的場(chǎng)景?！睆哪戏交貋?lái)過(guò)年的李先生雖然凍得滿臉通紅但難掩回家的喜悅。

正所謂“無(wú)酒不成席，無(wú)魚(yú)不成宴”，在寧安過(guò)大年自然要品嘗正宗的地產(chǎn)不老源酒。不老源酒業(yè)李經(jīng)理介紹說(shuō)，年前，已經(jīng)準(zhǔn)備好了滿滿庫(kù)存，準(zhǔn)備大賣(mài)一場(chǎng)。

在石板大米銷(xiāo)售門(mén)店內(nèi)，有很多前來(lái)買(mǎi)大米的顧客。“咱寧安的火山熔巖石板大米好吃，過(guò)年了，我要給南方的朋友郵一些，讓他們也嘗嘗。”“種米姑娘”陳雨佳說(shuō)，馬上就要過(guò)年了，很多人買(mǎi)米是為了走親訪友，還有給外地郵寄的，每天除了線下的訂單還有線上訂單，真是感覺(jué)到過(guò)年了，買(mǎi)米的人一下子就多了。